Ambacht: waar tafel en natuur samenkomen

Sommige samenwerkingen voelen vanzelfsprekend. Die van Mento en Erloom is er zo één.

Voor de Ambacht collectie keren we terug naar de essentie.
Servies dat met de hand wordt gemaakt in Portugal, waar geen enkel stuk exact hetzelfde is. Elk bord, elke schaal draagt het karakter van de maker. Onregelmatig, puur en eerlijk. Zoals ambacht bedoeld is.

Wat deze collectie bijzonder maakt, is het kleurgebruik.
Geen willekeur, maar geïnspireerd op de natuur zelf. De tinten weerspiegelen het landschap, de seizoenen en de ingrediënten die erop geserveerd worden. Van aardse tonen tot frisse accenten, elk bord heeft een eigen kleur, met een reden.

Diezelfde filosofie leeft bij Erloom.
Op een biologische boerderij in Hilvarenbeek wordt gekookt op het ritme van het land. Met ingrediënten van eigen bodem, open vuur en chefs die zich laten leiden door seizoen en natuur. Geen vaste patronen, maar creativiteit die ontstaat vanuit wat er is.

Tussen het groen, de dieren en de geur van vuur komt alles samen.
Hier krijgt eten de aandacht die het verdient. En krijgt servies een rol die verder gaat dan alleen functioneel zijn.

De Ambacht collectie is gemaakt voor dit soort momenten.
Voor tafels waar verhalen ontstaan. Waar tijd even vertraagt. Waar je niet alleen proeft wat er op je bord ligt, maar ook waar het vandaan komt.

Mento x Erloom is geen samenwerking.
Het is een gedeelde manier van kijken. Naar eten, naar maken, naar beleven.