Mento x Erloom: servies geïnspireerd op de boerderij
Deze samenwerking brengt het verhaal van pop-uprestaurant Erloom naar je eigen tafel. Handgevormd stoneware in warme aardetinten, mat afgewerkt en gemaakt om te delen. Een collectie die past bij lange tafels, samen eten en gerechten met een verhaal.
Het verhaal achter Erloom
Erloom is een seizoensrestaurant op biologische boerderij 't Schop in Hilvarenbeek, Noord-Brabant. Van mei tot september staat hier elk weekend een andere chef achter het open vuur, telkens met producten van het land zelf. Initiatiefnemer Gijs Bruurs bouwde het concept rond samen eten aan lange tafels, dicht bij waar het voedsel vandaan komt. De naam verwijst naar het Engelse woord heirloom, het erfstuk dat van generatie op generatie doorgaat en de puurste vorm van een groente. Vakmanschap, herkomst en ingrediënten met een verhaal staan centraal. Die waarden vertaalde Erloom samen met Mento naar een eigen servieslijn.
Aardetinten en handgevormd stoneware
De collectie is uitgevoerd in stoneware met een matte afwerking, hoog gestookt en met de hand gevormd. De kleuren komen recht uit het landschap van de boerderij: warme beige en bruin, zacht geel, natuurlijk groen, honey en een verrassende koraal. Kleine verschillen in glazuur en vorm laten zien dat elk stuk handwerk is. Zo krijgt je tafel een aardse, ingetogen uitstraling waarin het eten de hoofdrol speelt.
De stukken in de collectie
Van complete set tot losse aanvulling, je stelt Erloom samen zoals jouw tafel dat vraagt:
- Serviessets in drie samenstellingen, van de basisset tot de uitgebreide Deluxe, plus de Set Ambacht.
- Losse diner-, pasta-, ontbijt- en gebaksborden, telkens per set van twee.
- Kommen voor soep, salade of een ruime hoofdmaaltijd.
- Tapasschaaltjes in groot en klein voor hapjes en sauzen om te delen.
- Een botervloot, oliefles, schenker en eierhouder die het ontbijt en de borrel afmaken.
Wil je in één keer een volledige tafel, bekijk dan de serviessets. Bouw je liever per onderdeel op, dan vind je losse dinerborden, kommen en tapasschaaltjes in ons assortiment.
Zo dek je je tafel met Erloom
De collectie draait om samen eten. Zet de tapasschaaltjes vol olijven en dips voor de borrel, laat een ruime kom pasta rondgaan tijdens het diner en serveer gebak op de gebaksborden bij de koffie. De warme tinten passen bij houten tafels, linnen en natuurlijke materialen, waardoor je tafel meteen die landelijke sfeer van Erloom ademt. Aanvullend serveergerei maakt het delen nog makkelijker.
Past bij je andere servies
De aardse tinten van Erloom laten zich afstemmen op de matte finish van onze Raízes collectie, die dezelfde natuurlijke vormentaal volgt. Zo breid je je tafel uit zonder dat het geheel onrustig wordt.
Onderhoud van stoneware
Stoneware is hoog gestookt en stevig in dagelijks gebruik. De collectie is vaatwasserbestendig. Gebruik een mild afwasmiddel om de matte afwerking mooi te houden en haal de stukken uit de vaatwasser zodra het programma klaar is, zodat ze aan de lucht drogen. Geef warm stoneware even tijd voordat je het afkoelt, waardoor je haarscheurtjes in het glazuur voorkomt. Met deze zorg gaat de collectie jaren mee.
Ontdek meer samenwerkingen
Mento werkt samen met koks en makers die elk hun eigen handschrift meebrengen. Ontdek het servies van GRADES by Joris Bijdendijk, de horecaproof lijn Gastro by Ron Blaauw, het minimalisme van Mento x Atelier by Tobias Camman en de kleurrijke Mento x Veggilaine. Meer over onze werkwijze en herkomst lees je in ons verhaal.
Veelgestelde vragen
Wat is Erloom?
Erloom is een seizoensgebonden pop-uprestaurant op biologische boerderij 't Schop in Hilvarenbeek. Elk weekend kookt een andere chef op open vuur met producten van het land. Samen met Mento ontwierp Erloom deze servieslijn, geïnspireerd op de boerderij.
Van welk materiaal is het Erloom servies gemaakt?
Het servies is gemaakt van handgevormd stoneware met een matte afwerking in warme aardetinten.
Is het servies vaatwasserbestendig?
Ja. Het stoneware kan in de vaatwasser met een mild middel. Handwas houdt de matte afwerking nog langer mooi.
