Serveergerei van Mento: handgevormd aardewerk voor ieder tafelmoment
Serveren draait om het moment waarop het eten op tafel komt. Een volle schaal pasta die rondgaat, kleine schaaltjes met olijven en tapenade, een taart die op een plateau pronkt. Ons serveergerei wordt met de hand gevormd in Portugal en hoog gestookt, waardoor elk stuk zijn eigen karakter krijgt in de glazuurlaag. Gemaakt om dagelijks te gebruiken en door te geven aan de volgende tafel.
Het assortiment serveren in één overzicht
Binnen onze serveercollectie kies je per gerecht en per gelegenheid het passende stuk:
- Serveerschalen voor salades, pasta, ovenschotels en bijgerechten die je centraal op tafel zet.
- Tapasschaaltjes voor hapjes, sauzen, noten en olijven tijdens de borrel.
- Taartplateaus die taart, gebak en kaas op hoogte presenteren.
- Karaffen voor water, wijn of zelfgemaakte ijsthee.
- Olieflessen waarmee je olijfolie of azijn gedoseerd schenkt.
- Botervloten die boter koel en op tafel houden.
- Eierhouders voor een verzorgd ontbijt of brunch.
Welk materiaal past bij jouw tafel?
De keuze van het materiaal bepaalt de uitstraling én het gebruik. Ons handgemaakte aardewerk en stoneware houden warmte langer vast, waardoor een hoofdgerecht op tafel warm blijft. De geglazuurde laag maakt het sterk in dagelijks gebruik en geeft elke schaal die warme, natuurlijke toon.
Wil je de kleuren van een salade of dessert laten spreken, dan brengt glas helderheid en lichtheid op tafel. Beide passen bij een gedekte tafel die uitnodigt tot lang natafelen.
Het juiste formaat en de juiste vorm
Voor hapjes, sauzen en dipjes pak je kleine schaaltjes die je naast elkaar neerzet. Een rond model staat veelzijdig op iedere tafel, een ovale schaal draagt langwerpige gerechten zoals vis of geroosterde groenten, en een rechthoekig model past bij een ovenschotel of taart.
Verwacht je gasten, dan biedt een grote serveerschaal ruimte voor een hele ronde in één keer. Door verschillende maten bij elkaar te kiezen, houd je grip op een tafel die overzichtelijk blijft.
Serveergerei voor elke gelegenheid
Tijdens een borrel of tapasavond zet je kleine schaaltjes en een plank met brood neer. Voor een diner draagt een serveerschaal het hoofdgerecht, terwijl een karaf het water binnen handbereik houdt.
Bij een buffet of feest werken grotere schalen op verschillende hoogtes, met een taartplateau als pronkstuk. Stem je serveergerei af op je servies, glaswerk en bestek voor een tafel die als geheel klopt. Voor de horeca verzorgen we ook losse aanvullingen en grotere aantallen, zie daarvoor onze horecapagina.
Mix en match met onze collecties
Veel van ons serveergerei komt uit dezelfde lijnen als ons servies, zodat je vormen en kleuren op elkaar laat aansluiten. Ontdek de verfijnde tafelstukken van GRADES by Joris Bijdendijk, het horecaproof serveergerei uit de Gastro by Ron Blaauw lijn, de aardse tinten van Mento x Erloom en de Japans geïnspireerde KAITØ schalen. Zo stel je een tafel samen die past bij jouw smaak en bij het moment.
Onderhoud: zo blijft je aardewerk mooi
Ons geglazuurde aardewerk is vaatwasserbestendig. Gebruik een mild afwasmiddel om de glazuurlaag mooi te houden. Haal het serveergerei uit de vaatwasser zodra het programma klaar is en laat het aan de lucht drogen, zodat het vocht buiten het materiaal blijft.
Geef een warme schaal even de tijd voordat je deze afkoelt, waardoor je haarscheurtjes in het glazuur voorkomt. Met deze zorg gaat je serveergerei jarenlang mee en wordt het mooier naarmate het meer tafels heeft gezien.
Veelgestelde vragen over serveergerei
Welk serveergerei heb ik thuis nodig?
Voor de meeste tafels werkt een ronde serveerschaal voor het hoofdgerecht, twee of drie tapasschaaltjes voor hapjes en sauzen, en een karaf voor water of wijn. Voor gebak en kaas vul je dat aan met een taartplateau.
Is het aardewerk van Mento vaatwasserbestendig?
Ja. Het geglazuurde aardewerk kan in de vaatwasser met een mild middel. Handwas verlengt de levensduur van de glazuurlaag en houdt de kleuren langer diep.
Welke vorm serveerschaal kies ik?
Een ronde schaal is veelzijdig en past op iedere tafel. Voor vis en langwerpige gerechten kies je ovaal, voor een ovenschotel of taart een rechthoekig model.
Kan ik losse stukken bijbestellen die bij mijn servies passen?
Dat kan. Veel serveerstukken komen uit dezelfde lijnen als ons servies, waardoor je kleuren en vormen op elkaar afstemt. Bekijk de bijbehorende collectie van jouw servies en kies daar het passende serveergerei bij.
